Povidón Xl

Popis produktu:

Polyvinylpolypyrolidón (polyvinylpolypyrolidón, PVPP, krospovidón, krospolividónaleboE1202) je vysoko zosieťovaná modifikácia polyvinylpyrolidónu (PVP).

Zosieťovaná forma PVP sa používa ako dezintegračné činidlo (pozri tiež pomocné látky) vo farmaceutických tabletách. PVPP je vysoko zosieťovaná verzia PVP, vďaka čomu je nerozpustný vo vode, hoci stále absorbuje vodu a veľmi rýchlo napučiava, pričom vytvára silu napučiavania. Táto vlastnosť ho robí užitočným ako dezintegračné činidlo v tabletách.

PVPP sa môže použiť ako liek, užívaný ako tableta alebo suspenzia na absorbovanie zlúčenín (takzvané endotoxíny), ktoré spôsobujú hnačku. Používa sa tiež ako čírenie na extrakciu nečistôt (prostredníctvom aglomerácie, po ktorej nasleduje filtrácia). Používa sa pri výrobe vína. Rovnakým princípom sa používa na odstraňovanie polyfenolov pri výrobe piva a tak vznikajú číre pivá so stabilnou penou. Jeden takýto komerčný produkt sa nazýva Polyclar. PVPP tvorí väzby podobné peptidovým väzbám v proteíne (najmä ako prolínové zvyšky), a preto môže vyzrážať taníny rovnakým spôsobom ako proteíny.

Povidón xl je skratka pre polyvinylpolypyrolidón, čo je polymerizovaná a vo vode/pivo nerozpustná verzia rozpustnej zlúčeniny PVP (polyvinylpyrolidón), polyméru nylonového typu, ktorý má ešte vyššiu afinitu k chemickej väzbe s polyfenolmi ako majú proteíny prítomné v pive. To dáva PVPP vynikajúce vlastnosti ako chemický stabilizátor piva. Ak je v pive dispergovaný jemne granulovaný PVPP s vysokým povrchom, veľmi vysoký podiel rozpustených polyfenolov v pive sa naviaže na častice PVPP, ktoré sa následne odfiltrujú. Pivovarníci chcú tieto polyfenoly odstrániť, pretože inak budú časom reagovať s pivnými proteínmi a vytvoria sa nerozpustné komplexy, ktoré spôsobia, že pivo bude zakalené. Tento typ stabilizátora sa označuje ako adsorbent.

Populárne Tagy: povidone xl, Čína, dodávatelia, výrobcovia, továreň, veľkoobchod, kúpiť, bezplatná vzorka